Кабель-канал - пластиковый или алюминиевый короб со съёмной крышкой, куда укладывают провода внутри мебели: питание подсветки, кабели техники, провод к блоку питания. Задача простая: убрать провод с пути и не дать ему перетереться о кромку отверстия или попасть под ящик.

Зачем он в мебели
Свободно висящий провод - это три проблемы сразу. Он попадает под ящик и мешает ему закрываться. Он перетирается о край отверстия в задней стенке, а это уже вопрос безопасности. И он выглядит неопрятно в любой открытой секции.
Канал решает все три: провод зафиксирован, защищён и не виден.
Что учесть
Сечение канала берут с запасом: добавить кабель через год гораздо проще, если место есть. Отверстия для входа и выхода делают на производстве вместе с присадкой, и края отверстий закрывают заглушками, иначе кромка отверстия сама станет тем, обо что перетирается провод.
Вместо канала часто используют самоклеящиеся клипсы и стяжки - для одного-двух проводов этого достаточно. Но клипсы на плите со временем отклеиваются, особенно в тепле, а стяжки не защищают кабель от кромки отверстия. Поэтому там, где проводов больше двух или где мебель стоит у источника тепла, лучше поставить полноценный канал.