Стопор ящика - это ограничитель, который не даёт выдвижному ящику выехать за пределы направляющих и выпасть из корпуса. Ящик выдвигается на полную длину, и вы видите всё содержимое, но в крайней точке стопор его удерживает. Это простая деталь, но именно она спасает от того, чтобы полный тяжёлый ящик вывалился на пол или на ногу.

Зачем нужен стопор ящика?
Без стопора выдвижной ящик легко выехать слишком далеко и уронить - особенно тяжёлый, полный посуды или белья. Стопор задаёт крайнее положение: ящик открывается полностью для удобного доступа, но дальше не идёт. Это и безопасность (не упадёт на ногу), и сохранность содержимого. В качественных направляющих полного выдвижения стопор уже встроен, в простых роликовых - тоже есть ограничитель, чтобы ящик не соскакивал.
Чтобы вынуть ящик целиком (помыть, переставить), стопор отжимают: у большинства направляющих по бокам есть рычажки-фиксаторы, которые надо нажать одновременно, и ящик снимется. Ставится обратно так же - до щелчка. Если ящик выдвигается не до конца или заедает в крайней точке, дело часто именно в стопоре или перекосе направляющих.