Ограничитель открывания - это деталь, которая задаёт максимальный угол распахивания дверцы. Без него дверца может открыться слишком широко и ударить ручкой по соседней мебели, стене или бытовой технике, а петли при этом перегружаются. Ограничитель останавливает дверцу под нужным углом и заодно бережёт и мебель, и стены.

Зачем нужен ограничитель открывания?
Иногда дверце просто некуда открываться на полный угол: рядом стена, другой шкаф, холодильник или проход. Если дверца бьёт по ним, страдают и мебель, и стена, и сами петли. Ограничитель это предотвращает - он останавливает дверцу под безопасным углом. Также его ставят на верхние подъёмные фасады и там, где важно, чтобы дверца держалась под определённым углом и не распахивалась сама.
Простой вариант - петли с встроенным ограничением угла (например, до 90 градусов вместо обычных 110). Отдельные ограничители - это рычажки, тросики или упоры, которые крепят между корпусом и дверцей. Выбирайте угол под ситуацию: если рядом стена, ограничьте открывание так, чтобы ручка до неё не доставала. Это мелочь, которая спасает мебель и ремонт от вмятин.