P2 - обозначение класса древесно-стружечной плиты, предназначенной для мебели и внутренних конструкций в сухих помещениях. Именно из плиты этого класса делают основную массу корпусной мебели: она достаточно прочная и держит размеры, но не рассчитана на влажную среду - для неё есть влагостойкая разновидность.

Что означает структура
Мебельная плита прессуется в три слоя: снаружи мелкая стружка, внутри крупная. Мелкий наружный слой даёт гладкую поверхность под ламинирование и держит кромку, крупный внутренний обеспечивает прочность на изгиб. Поэтому у плиты есть «лицо» и «нутро», и от качества прессования зависит, как держится крепёж и не крошится ли торец при присадке.
Класс плиты и класс эмиссии - разное
Частая путаница: P2 говорит о назначении и механике, а Е1 - о выделении формальдегида. Плита может быть P2 и Е1 одновременно, это нормально и это то, что нужно для жилой мебели. Спрашивать стоит обе характеристики.
В ванной, у мойки, на неотапливаемом балконе и вообще там, где возможен постоянный контакт с влагой. Там нужна влагостойкая плита, а торцы всё равно кромкуют полностью - даже влагостойкая разновидность набирает воду через открытый срез (влагостойкая мебель).