Коротко
Планировку задаёт форма помещения, а не вкус. Порог простой: прямая кухня работает при ширине комнаты меньше 250 см, угловая требует от 250, П-образная - от 300 см между стенами. Прямая (в одну линию) - для узких кухонь и небольших помещений, где второй ряд просто не поместится. Угловая (буквой Г) - самая универсальная: задействует угол, даёт хороший рабочий треугольник и подходит большинству квартир. П-образная - для просторных или квадратных кухонь: максимум поверхностей и хранения, но требует ширины, иначе проход становится тесным.
Чем отличаются три планировки?
| Критерий | Прямая | Угловая | П-образная |
|---|---|---|---|
| Под какое помещение | Узкое, маленькое | Почти любое | Просторное, квадратное |
| Рабочий треугольник | Растянут в линию | Компактный, удобный | Компактный |
| Поверхности и хранение | Минимум | Средне | Максимум |
| Требование к ширине | Низкое | Среднее | Высокое |
| Частота применения | В малогабаритках | Самая частая | Реже, в больших кухнях |
Когда прямая планировка - лучший выбор?
Когда кухня узкая или очень маленькая, и второй ряд шкафов сделает проход невозможным. Всё - мойка, плита, холодильник - выстраивается вдоль одной стены. Минус очевиден: рабочий треугольник вытягивается в линию, и при большой длине приходится много ходить вдоль. Поэтому прямую кухню стараются не растягивать: удобнее компактный ряд, чем гарнитур во всю длинную стену.
Компенсировать нехватку хранения помогают высота (шкафы до потолка, антресоль) и пеналы вместо низких секций.
Почему угловая планировка самая популярная?
Потому что она вписывается почти в любое помещение и даёт компактный рабочий треугольник: мойку обычно ставят в один ряд, плиту - в другой, и переходы получаются короткими. Плюс она задействует угол - зону, которая иначе пропала бы. Чтобы угол не превратился в мёртвое пространство, туда ставят карусель или выдвижной механизм.
Когда есть смысл в П-образной?
Когда помещение просторное или близко к квадрату, а от кухни нужен максимум: длинные рабочие поверхности, много хранения, техника в отдельных пеналах. Важное условие - проход между противоположными рядами: если он окажется слишком узким, открытые дверцы и ящики начнут мешать друг другу, а на кухне станет не разойтись вдвоём.
Часто вместо полной буквы П делают угловую схему с полуостровом - получается похожий эффект, но без замкнутости.
Не с картинок, а с трёх вещей: где стоят коммуникации (мойка привязана к канализации, плита к вытяжке), какова форма помещения и где проходит транзитный маршрут через кухню. Только после этого выбирают схему и проверяют её рабочим треугольником. И обязательно замерьте помещение в трёх точках - об этом как замерить нишу под мебель.
Соберите кухню по своим размерам
Частые вопросы
Планируете кухню? Закажите кухню по своим размерам или посмотрите готовые кухни. См. также: термины рабочий треугольник и кухонный остров.
