Барная стойка: высота, размеры и как встроить в кухню-студию

Что такое барная стойка и зачем она в кухне-студии?

Барная стойка - это повышенная столешница, за которой едят, работают за ноутбуком или пьют кофе, сидя на высоком сиденье. В квартире-студии стойка выполняет вторую задачу - зонирует: ставит мягкую видимую границу между рабочей кухней и гостиной, не перекрывая свет и обзор, как это сделала бы глухая перегородка.

За счёт этого стойка часто заменяет обеденный стол в малогабаритной квартире: она занимает меньше площади, потому что пристроена к гарнитуру или острову, а не стоит отдельным предметом посреди комнаты.

Барная стойка высотой 105-115 см зонирует кухню-студию; на место закладывают 60 см.

Какой высоты бывает барная стойка?

Высота столешницы - главный параметр стойки, потому что под неё подбирают высокие сиденья. Встречаются три типовые высоты, и каждой соответствует своя высота сиденья.

Тип стойки	Высота столешницы	Сиденье к ней
Барная	105-115 см	барный стул или табурет 75-80 см
Полубарная	90 см	полубарный стул или табурет 60-65 см
На уровне стола	75 см	обычный стул 45-46 см

Полубарная стойка 90 см - частый компромисс: её удобно делать продолжением кухонной столешницы (та же высота гарнитура), и к ней подходят более устойчивые сиденья средней высоты. Барные стулья и табуреты к стойке разобраны в отдельных статьях - тут важно лишь заложить правильную высоту самой столешницы.

Какой глубины и длины должна быть стойка для посадки?

Чтобы за стойкой было удобно сидеть, столешница должна выступать над опорой - дать место коленям. Свес под коленями делают не меньше 30 см: тогда сидящий подъезжает вплотную, а ноги не упираются в тумбу или цоколь.

• свес столешницы под колени - от 30 см (для локтевой посадки достаточно, для полноценной еды лучше 35-40 см);
• ширина на одно посадочное место - около 60 см, чтобы соседи не задевали локтями;
• рабочая глубина самой столешницы над тумбами - 30-40 см под приборы и тарелку.

Отсюда простой расчёт длины: стойку на два места делают от 120 см, на три - от 180 см. Если стойка одновременно рабочая поверхность кухни, к посадочной части добавляют длину под мойку или варочную панель.

Пристенная, островная или продолжение столешницы?

По способу установки стойки делятся на несколько типов, и выбор зависит от планировки кухни-студии.

• пристенная - крепится к стене или торцу гарнитура, экономит место, посадка с одной стороны;
• островная - стоит отдельно посреди кухни, посадка с одной стороны, а с другой - рабочая зона или ящики;
• продолжение столешницы - стойка отходит от кухонного гарнитура тем же массивом, часто в форме буквы «Г»;
• на опоре-ноге - узкая барная панель на одной хромированной стойке, самое компактное решение для студии.

Под островную и пристенную стойку часто ставят тумбы или открытые полки - шкаф-стойка добавляет к посадочному месту закрытое хранение, а стойка с полками держит посуду и бутылки под рукой.

Из чего делают столешницу барной стойки?

Столешница стойки моется как кухонная и терпит горячие чашки, поэтому материал подбирают под нагрузку.

• ЛДСП с постформингом - практичная плита с влагостойким покрытием и закруглённым передним краем, самый частый вариант;
• МДФ под покраску эмалью - гладкая столешница любого цвета, ровный торец, аккуратно смотрится на островной стойке;
• искусственный камень (акрил, агломерат) - бесшовная влагостойкая поверхность, держит горячее и легко реставрируется;
• массив или мебельный щит - тёплая живая текстура, требует масла или лака и подставок под горячее.

Толщину столешницы стойки обычно берут от 38 мм: тонкая плита на длинном свесе со временем прогибается под локтями и посудой, а торец толстой столешницы смотрится солиднее.

Чем дополнить стойку: стулья, табуреты или барьер?

Стойка - только столешница; за ней нужны высокие сиденья, а иногда - хранение под ней. Три соседних решения.

Барные стулья и табуреты

К стойке 105-115 см идут высокие сиденья 75-80 см. Модель со спинкой и опорой для ног удобнее, когда за стойкой сидят подолгу - как её подобрать, описано в статье про барный стул. Компактная версия без спинки разобрана в статье про барный табурет.

Стойка-барьер с тумбами

Если стойка должна не только зонировать, но и прятать вещи, её делают с тумбами и ящиками со стороны гостиной - это зонирующая стойка-барьер. Её устройство и наполнение разобраны в статье про стойку-барьер.

Стойка вместо обеденного стола

Иногда стойка полностью заменяет обеденную группу в студии. Когда лучше поставить полноценный стол со стульями, а когда хватит стойки, помогает решить статья про мебель для столовой.

Барная стойка под планировку вашей студии

Стойка почти всегда индивидуальна - её геометрия зависит от того, где проходит граница кухни и гостиной. В КомодМск высоту, длину, вынос свеса и материал столешницы рассчитывают под вашу планировку, а не берут из типовой линейки. Примеры для высокой посадки есть в разделе барная мебель. Геометрию будущей стойки можно набросать самому в конструкторе столов и стоек. Что входит в индивидуальный заказ, изложено на странице кухни на заказ.

Барная стойка: короткие ответы на частые вопросы

Какая высота у барной стойки?

Классическая барная стойка - 105-115 см, под неё берут сиденья 75-80 см. Полубарная стойка - 90 см под сиденья 60-65 см, стойка на уровне обычного стола - 75 см под стулья 45-46 см.

Какой глубины делать барную стойку?

Свес столешницы под колени - не меньше 30 см, чтобы сидящий подъехал вплотную. Для полноценной еды свес лучше 35-40 см, а рабочая глубина столешницы над тумбами - 30-40 см под тарелку и приборы.

Сколько человек сядет за стойку?

На одно посадочное место закладывают около 60 см длины. Значит, стойка 120 см рассчитана на двоих, 180 см - на троих; если стойка ещё и рабочая поверхность, к посадочной части добавляют длину под мойку или плиту.

Барная стойка вместо обеденного стола - это удобно?

В студии и малогабаритной квартире - да: стойка занимает меньше места, потому что пристроена к гарнитуру, и заодно зонирует. Для больших семейных застолий полноценный стол со стульями всё же удобнее.

Из чего лучше сделать столешницу стойки?

Для практичности - ЛДСП с постформингом или искусственный камень: обе поверхности влагостойкие и легко моются. МДФ под эмаль выбирают ради ровного цвета, массив - ради тёплой текстуры, но он требует подставок под горячее.

Похожие статьи про столы: барный стол: высота и размеры.